まるまる、満月。
今日は満月。
昨日は中秋の名月。
今日もお月様が見えなさそう。
昨日も我が家からはお月様は見えず。
でも一昨日は車から綺麗な
ふっくらお月様が見えたから
それだけでも嬉しい。。
昨日の晩ごはんはお月見団子ならぬ、
お月見肉巻きおにぎり。
上にちょこんと乗せたのは
つるむらさきのお花？のようなもの。
ぷちぷちしてクセもなく生でぱくり。
昨日は東長崎の草木堂に行けたから
色んな野菜をまとめ買い。
実は明日から草木堂に復活です。
きびさんを後ろに背負って。笑
なめことつるむらさきと豆腐の味噌汁
なめこは木島平の立派ななめこ。
アボカドとトマトのサラダ
味付けはクリームチーズ。
空芯菜とシシトウとナッツの中華炒め
中秋の名月ということで
草木堂でいただきました。
リビングに飾りたかったけど、
娘に破茶滅茶にされるので玄関に。
それと昨日のアボカドの断面。
種のまん丸が可愛くて、、。
ごはん記録。外食編。
カレーとハヤシのハーフ＆ハーフ。
日曜日に松本まで出掛けて
時代遅れの洋食屋、おきな堂へ。
カレーソースも美味しかったけど、
ハヤシソースの深過ぎる味わいと
お肉のトロトロ具合には参った。
茄子とピーマンとマコモダケの酢鶏
ニラだれがけ豆腐
烏賊とピーマンとキャベツの中華炒め
オイスターソースベースで味付け。
モロヘイヤとオクラの海苔和え
淡路島の海苔の佃煮で味付け。
蓮根とズッキーニとツナのサラダ
千葉の鴨川サラダれんこんは
サッと茹でただけでも美味！
歯ごたえと甘さが美味しくて
リピート決定な蓮根に出会えた。
オクラと南瓜と玉ねぎの味噌汁
モロヘイヤの胡麻和え
茄子とミニトマトのマリネ
蓮根の挟み焼きの甘酢和え
これも鴨川サラダれんこんを使って。
直島のともちゃんから教わった
蓮根の挟み焼きを甘酢味でアレンジ。
豚ひき肉に生姜や茗荷などを混ぜて
スライスしたれんこんで挟んだもの。
小麦粉をまぶして揚げ焼きして、
お酢と醤油と砂糖で味付け。
じゃがいもと玉ねぎとわかめの味噌汁
0コメント